Já que a chuva não para, que tal preparar um delicioso bolo bem molhadinho e super rápido e fácil de fazer ?Esta bela e saborosa versão leva doce de leite e é a receita perfeita para combinar com um café fresquinho. Rende 15 porções e o tempo de preparo é de 45 minutos.

INGREDIENTES:

– 1 copo de leite
– 3 ovos
– 1 copo e 1/2 de acucar
– 1/2 copo de oleo
– 2 copos de trigo
– 1 colher de fermento
– 2 latas de doce de leite
– 1 lata de creme de leite com soro
– 1 copo de leite para calda
– Amêndoas ou amendoim para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Untar uma assadeira com manteiga e farinha de trigo.

2. Pré aqueça o forno.

3. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em um refratário e acrescentar a farinha de trigo.Mecha até que a farinha se misture bem.

4. Acrescente o fermento e misture. Passe esta mistura para a assadeira e deixe em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

5. Misture em uma vasilha meia lata de doce de leite com um copo de leite.Misture e reserve.

6. Depois de morno, fure o bolo todo e regue com a mistura feira no item 5.

7. Em seguida misturar 1 lata e 1/2 de doce de leite com a lata de creme de leite e cubra o bolo, decorar com amêndoas ou amendoim.

5. Manter na geladeira coberto com papel alumínio para não ressecar.

6. Informações Adicionais.

Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha de trigo ao colocar na massa. Não abra o forno antes do tempo marcado.