Estamos no verão e não tem nada que combine mais com essa estação do ano que um delicioso sorvete. A receita de hoje vai te deixar com água na boca e deixar suas tardes ainda melhores! Uma ótima opção para salvar quando aquela visita inesperada chega de surpresa e você não está preparada com nada para servir. O Sorvete de Três Camadas também conhecido como Sorvete Americano é muito fácil de fazer e também de baixo custo.

Esta receita rende 10 porções e o tempo de preparo é de em média 3 horas.

INGREDIENTES:

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de creme de leite

– 1 l de leite

– 3 ovos

– 10 colheres de açúcar

– 6 colheres de chocolate em pó

-2 colheres de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO:

PRIMEIRA CAMADA:
1. E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 latas medidas de leite, 3 gemas.

2. Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.

SEGUNDA CAMADA:
1. Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho.

2. Mexa até engrossar.

3. Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.

TERCEIRA CAMADA:
1. Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.

2. Misture bem e coloque por cima da segunda camada.

3. Leve ao freezer até que esteja consistente.