Que tal deixar o domingo em família ainda mais doce? Esta receita é ideal para os dias quentes e é uma ótima pedida para reunir familiares e amigos. O Cookies flair é de fácil preparo, leva em torno de 30 minutos para ficar pronto e rende 8 porções. Você pode abusar da imaginação e acrescentar ingredientes como confeitos e granulados.

INGREDIENTES:

1 caixinha de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos separados
10 cookies bauduco
1 barra de chocolate suflair
1 xícara de açúcar
1 pote de creme de leite fresco (nata)

MODO DE PREPARO:

1-Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo em fogo médio sempre até engrossar (consistência de mingau).Deixe esfriar por 15 minutos.

2-Forre o fundo de uma forma refratária média com metade do creme, mas você pode fazer o mesmo processo com taças ou potes de sobremesa.

3-Faça uma camada com os cookies picados e complete com o resto do creme (você pode substituir os cookies por morango, bis ou outras frutas, biscoitos e chocolates.

4-Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter uma consistência firme.

5-Junte a nata e continue batendo até misturar bem.

6-Coloque essa mistura por cima do creme, pique e acrescente o chocolate  e decore.

7-Leve à geladeira e sirva gelado.