Já que muitos ainda estão em ritmo de férias, que tal inovar nas receitas e transformar sua casa em um bar? A receita de hoje é facilmente encontrada em cardápios de botecos pelo país. Este bolinho é perfeito para acompanhar um chope ou uma boa cerveja gelada. Com ingredientes baratos e não tem erro.

Ingredientes:

1. Descasque e cozinhe o batata por cerca de 20 min.

2. Ainda morno, esmague com um garfo e acrescente a margarina, o sal, o tempero verde e misture bem.

3. Por último, coloque a farinha (vai apenas 1 colher de farinha, para dar uma liga).

4. Fica uma mistura bem firme e “grudentinho”, como se fosse uma massinha de modelar.

5. Abra a massa e coloque o recheio de sua preferência, feche e passe na farinha de trigo para empanar.

6. Em uma frigideira aqueça o óleo, coloque os bolinhos e frite-os até que doure, vire para dourar do outro lado.

7. Retire-os do óleo e coloque em papel toalha.

8. Se não quiser rechear, também fica uma delicia sem recheio (faça palitinhos ou bolinhas).

Dicas de recheio: Carne moída, frango, queijo, salame, mortadela e calabresa.

Você também pode substituir a batata por aipim.