Com o retorno do frio, sempre aparece aquele vontade por doce, não é mesmo? A dica combinar este doce com um café preto fresquinho, na presença de amigos e familiares.Esta receita é muito fácil, além de deliciosa. Ela rende 15 porções e o tempo de preparo é de 1 hora.O segredo é não deixar a massa assar demais e usar o pano de prato úmido, pois assim ela não quebra na hora de enrolar.

INGREDIENTES:

– 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
– 3 ovos
– 1 copo ou xícara de farinha de trigo
– 1 copo ou xícara de açucar
– 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO E ACABAMENTO:
– 1 lata de leite condensado
– 1/2 xícara de açucar
– 1/4 xícara de canela em pó

MODO DE PREPARO
1.Cozinhe a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min.

2.Misture no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento.

3.Unte uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar).

4.O leite condensado já deve estar cozido e esfriado.

5.Tire a massa do forno e coloque sobre um pano úmido.

6.Espalhe o leite condensado (agora doce de leite) sobre a massa.

7.Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela.

Dica: Você pode substituir o doce de leite por qualquer outro de sua escolha. Ex:Brigadeiro, chocolate branco,etc.