Para quem quer fazer bonito em ocasiões especiais, mas não manda muito bem na cozinha, esta receita tem tudo para você se sair bem! Esqueça aquela ideia de que tudo que leva mostrada é forte. Esta receita de filé ao molho de mostarda vai te surpreender. Você pode compor um prato delicioso, acrescentando arroz branco, saladas, batatas sauté ou massas.

Esta receita rende 7 porções e o tempo de preparo é de 1h30. Bom Apetite!!

INGREDIENTES:

– 1 kg de filé mignon cortado em medalhões.

– 1 colher (sobremesa) de alho moído.

– 3 colheres (sopa) de mostarda de dijon.

– Sal e pimenta à gosto.

– 1/2 cubo de caldo de legumes em tablet.

– 1 pote de creme de leite fresco ou 1 pote de requeijão da sua preferência.

– 1 colher (sobremesa) de manteiga

-1 colher (sobremesa) de azeite

MODO DE PREPARO:

– Grelhar os filés na manteiga e adicionar um pouco de sal e pimenta preta moída.

– Depois de grelhados, reserve.

– Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.

– Despeje sobre os filés e  sirva em seguida.

Dica: Você pode substituir o caldo de legumes por temperos naturais como orégano, manjerona e manjericão.