Mesmo nos dias de temperaturas elevadas, é difícil resistir a uma sobremesa.Esqueça os doces pesados que levam ingredientes que deixam o prato mais “carregado”. Nesta época eles perdem lugar para refeições leves e práticas.

Nesta época do ano é preciso facilidade no preparo de refeições e deixar que o clima de diversão que o verão oferece possa ser aproveitado ao máximo, com muitos encontros de amigos, familiares, brincadeiras e festas.

Para isso, confira abaixo duas receitas de sobremesas refrescantes e de fácil preparo para o verão!

Bom apetite!

Sorvete de Doce de Leite com 2 ingredientes

Ingredientes:

1 lata (300g) de creme de leite light
1 lata (395g) de leite condensado

Modo de Preparo:

Coloque a lata de leite condensado no fundo de uma panela de pressão e cubra com água até passar 2 dedos acima da altura da lata. Tampe a panela, ligue o fogo e cozinhe por apenas 10 minutos após a panela pegar pressão. Deixe a pressão sair e esfriar um pouco. Retire a lata de dentro da panela e passe por água fria. Abra a lata de leite condensado – que a esta altura já virou um doce de leite cremoso e lindo – coloque numa tigela e junte o creme de leite. Misture muito bem, coloque em um pote de plástico ou vidro e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.

Esta receita rende 4 porções.

Picolé de brigadeiro

Ingredientes:

150 gr de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
mesma medida de leite
100 gr de chocolate derretido (para passar nos picolés como cobertura)
chocolate granulado

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria, bata no liquidificador esse chocolate derretido com creme de leite junto com o leite condensado e o leite, coloque em forminhas de picolé, leve para gelar até endurecer. Derreta chocolate, passe nos picolés e cubra com chocolate granulado.