A previsão do tempo para este final de semana indica tempo bom e nada melhor do que descansar e aproveitar o tempo livre para se aventurar na cozinha. Pensando nisso, separamos para você três receitas deliciosas para você transformar os dias de descanso em dias de boa comida ao lado de amigos e familiares.

Aproveite estas delícias e bom apetite!

Vazio recheado com queijo e bacon

Ingredientes:

1kg de vazio bovino

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

200g de queijo fatiado

200g de bacon em fatias

Modo de Preparo:

Abrir a peça de vazio com uma faca e temperar com sal e pimenta. Após, acomode o queijo e o bacon sobre a carne. Fechar a carne com auxílio de palitos. Enrole no papel alumínio e levar ao forno 180 graus por 40 minutos.Após, retire o papel alumínio, aumente o forno para 250 graus e deixe dourar por mais 10 minutos. Bom apetite!

Trufas de chocolate

Ingredientes

1 xícara de creme de leite fresco

1 colher de chá de manteiga

200g de chocolate meio amargo picado

2 colheres de sopa de licor

2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite e a manteiga, sem deixar ferver. Em um recipiente, cubra o chocolate picado com o a mistura quente e mexa bem para que o chocolate fique completamente derretido. Acrescente o licor e deixe esfriar até obter consistência para enrolar, caso necessário coloque uns minutos na geladeira. Faça bolinhas e cubra com cacau em pó. Bom Apetite!!

Batatas gratinadas

Ingredientes:

6 batatas
2 caixas de creme de leite
3 dentes de alho
Tomilho,alecrim, salsa, sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de manteiga

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º. Descasque e corte as batatas em rodelas. Esfregue um prato com o alho , esmagando um pouco. Disponha as batatas no prato em camadas regulares, cada camada acrescente sal, alecrim, tomilho, salsa e pimenta à gosto. Cubra tudo com o creme de leite e agite ligeiramente o prato para distribuir bem. Na superfície da última camada, coloque alguns pedaços de manteiga por cima, sal e pimenta. Asse cerca de 1h30. Caso queira deixar as batatas mais douradas, deixe assar por mais tempo.