O Clube do Comércio realiza, no próximo dia 26 de setembro, mais uma edição de sua tradicional “Farra do Camarão”, programação gastronômica e cultural que contará com música ao vivo, além de uma infinidade de pratos à base do crustáceo, tão apreciado na culinária. A “16ªFarra do Camarão” vem fazendo parte da programação do Clube do Comércio há quinze anos e já integra o calendário de eventos do município.
O evento, que será realizado no Salão Principal, inicia às 20h30min, e a animação do baile, que segue após o jantar, é do musical Quarteto Gato Preto. No menu, grande variedade de pratos preparados com camarão, peixes e outros frutos do mar. O camarão que será servido vem diretamente de Santa Catarina, especialmente selecionado para esta ocasião. Os ingressos já podem ser adquiridos na secretaria do Clube, ou as mesas reservadas pelo fone 54 3321-1632.

O CAMARÃO
Além de delicioso, o camarão tem propriedades no combate à artrite e à artrose graças à glicosamina. A substância é eficaz na redução da velocidade do processo de desgaste das articulações, melhorando o estado geral e a qualidade de vida das pessoas com artrose. Mas para que o alimento não perca suas propriedades, o mais indicado é cozinhá-lo no vapor ou apenas aquecê-lo no forno, sem fritar.
Possui proteína de alto valor biológico, ou as chamadas proteínas completas, aquelas com todos os aminoácidos de que o corpo necessita. É ótima fonte de ômega-3, a gordura que previne doenças cardiovasculares, hipertensão e câncer. Sua composição apresenta, em média, 40% de ácidos graxos poli-insaturados e 20% de monoinsaturados. Sem abusos, porém, já que tem mais de 30% de gordura saturada e colesterol. É rico em vitaminas, como as do complexo B, que atuam no metabolismo; cheio de minerais, como cálcio, iodo, potássio e zinco, para ajudar a manter o sistema imunológico sadio e auxiliar na recuperação de lesões.
O Camarão ainda é uma excelente fonte de selênio que neutraliza os efeitos prejudiciais dos radicais livres, que é a principal causa de câncer e outras doenças degenerativas. É uma boa fonte de vitamina D. Esta vitamina regula a absorção de cálcio e fósforo, que é essencial para dentes e ossos fortes e uma boa fonte de vitamina B12. Esta vitamina é importante para o funcionamento adequado do cérebro e essencial para a formação e maturação de células de sangue.

O crustáceo é também uma boa fonte de ômega-3 os ácidos gordos, que reduzem o risco de problemas cardiovasculares, pois reduz o colesterol no sangue. Omega-3 ácidos gordos também podem aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual, evitar a formação de coágulos sanguíneos, impedir o desenvolvimento da artrite reumatoide, retarda o crescimento de tumores cancerígenos, e ajuda a evitar a doença de Alzheimer.