A Lasanha é um prato bastante tradicional que pode ser preparado com diferentes molhos e recheios. Seja uma lasanha de frango, carne ou vegetariana, uma coisa é certa: a lasanha é um prato delicioso, que agrada toda a família. Aprenda como elaborar essa receita simples de lasanha de frango com requeijão.

O tempo de preparo é de 45 minutos e rende 8 porções.

INGREDIENTES:

2 peitos de frango
1/2 kg de queijo mussarela
1 pote de requeijão médio
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
2 massas prontas para lasanha de preferência
5 copos de leite

CREME BRANCO:

5 copos de leite
1 1/2 colher de farinha de trigo
2 caldos knorr sabor frango
2 caixas de creme de leite

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe bem os peitos de frango já temperados com sal e temperos a gosto em uma panela de pressão.

2.Acrescente algumas ervas finas no cozimento.

3. Após cozido, retire o osso do peito e a água. Lembre-se de reservar a água em um recipiente. Coloque os pedaços de peito de volta na panela, feche e balance a panela por cerca de 15 segundos. Você terá frango desfiado em segundos!

4. Corte em pedaços bem pequenos o tomate, o pimentão e a cebola. Coloque junto ao frango já desfiado na panela com a água reservada.

5.Ferva até que os temperos dissolvam.

Creme branco:

1.Depois que dissolver a farinha, leve ao fogo, dissolva o caldo knorr sabor frango e acrescente uma pitada de sal.

2.Quando engrossar, tipo um mingau, retire do fogo e acrescente as caixas de creme de leite.

MONTAGEM:

1.Um pouco de creme branco sob uma forma redonda grande ou um pirex retangular grande, uma cama de massa pronta, frango e requeijão.

2.Depois massa pronta, mais requeijão e queijo.

3.Nessa ordem fica uma delícia e rende bastante.