A receita de hoje é um prato simples e muito saboroso.É um excelente acompanhamento para outros pratos e serve até cinco pessoas.Seu tempo de preparo é rápido e fácil de agradar diversos paladares.Experimente!

Ingredientes:

-3 colheres de sopa de óleo
-2 dentes de alho bem picados
-2 cebolas médias picadas
-1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos
-1 folha de louro
-sal e pimenta a gosto
-1/2 xícara de chá de purê de tomate
-4 xícaras de chá de água
-2 cubinhos de caldo de carne
-1/2 xícara de vinho tinto seco
-5 cebolas bem pequenas
-1 pimentão verde picado

Dica I: O purê de tomate pode ser substituído por molho de tomate pronto.

Dica II:Para incrementar ainda mais este prato, asse batatas e sirva junto.Para temperá-las, sal à gosto e um pouquinho de tempero verde picado.

Modo de preparo:
1.Aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho.
2.Junte os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixe dourar. Tenha cuidado para não queimar o fundo.
3.Acrescente a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicione o purê de tomate, o vinho e o pimentão.
4.Misture bem e deixe cozinhar por 30 minutos.
5.Coloque as cebolas pequenas e cozinhe por mais 10 minutos e está pronto.