A semana mais tradicionalista do ano se aproxima! E para entrar neste clima preparamos para você uma super dica de receita: O famoso Costelão Campeiro! Para seguir a tradição, ele deve ser assado em fogo de chão e o espeto deve ser feito de madeira.

Esta não é uma receita rápida, pois o tempo para assar leva no mínimo 6 horas. Mas garantimos para você um sabor indescritível.

Bom Apetite!

Ingredientes:

Peça inteira ou partes de costela bovino

Sal Grosso

Modo de Preparo:

1.Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada

2.Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80 cm de distância por no mínimo 6 horas

3.Não cortar antes de pronta